Ingredientes
- Migas de bacalao
- 4 puerros
- 5 patatas
- 2 zanahorias
- 1 cebolla
- 4 dientes de ajos
- aceite
- sal
- agua
Preparación
![Porrusalda](/sites/default/files/inline-images/Porrusalda_0.jpg)
Pocha en una cazuela con aceite la cebolla, la zanahoria, todo bien picado junto con los ajos enteros y pelados; y los puerros cortados en aros.
Después, añade las patatas troceadas y rehógalas también. Sazona. A continuación, vierte el agua y las migas de bacalao y déjalo cocer cocer durante 30 minutos aproximadamente. Por último, pon a punto de sal y sirve.
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