Ingredientes
- 1kg de Almendras
- 7 Huevos
- 3/4 de Azúcar
- Dos Cáscaras de Limón
- 20 gr de Canela Molida
Preparación
- Las Almendras se pelan y se muelen.
- Se baten los huevos y se le añaden a las almendras anteriormente molidas y se remueve hasta que quede una masa.
- Se rallan las cáscaras de limón y lo añadimos junto con la canela molida a la masa que teníamos anteriormente.
- La masa la vamos dividiendo en un tamaño aproximado como una galleta.
- Horneamos con el Horno a 180º durante aproximadamente 20 minutos, hasta que la galleta quede dorada como en la imagen adjuntada anteriormente.
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