Galletas de Almendra

Ingrédients
  • 1kg de Almendras
  • 7 Huevos
  • 3/4 de Azúcar
  • Dos Cáscaras de Limón
  • 20 gr de Canela Molida

Galleta de Almendra de Ardales

 

Préparation
  1. Las Almendras se pelan y se muelen.
  2. Se baten los huevos y se le añaden a las almendras anteriormente molidas y se remueve hasta que quede una masa.
  3. Se rallan las cáscaras de limón y lo añadimos junto con la canela molida a la masa que teníamos anteriormente.
  4. La masa la vamos dividiendo en un tamaño aproximado como una galleta.
  5. Horneamos con el Horno a 180º durante aproximadamente 20 minutos, hasta que la galleta quede dorada como en la imagen adjuntada anteriormente.
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guadalinfo.ardales