Tagarninas con habas

"Las tagarninas después de limpias se hierven en la olla express durante una hora. Las habas se tienen en remojo durante dos días para después pelarlas y cocerlas en una olla cubiertas de agua y sin tapar, unos treinta minutos aproximadamente. Los ajos, cortados en laminas se refríen un poquito en el aceite, sin que lleguen a dorarse este aceite se les dan unas vueltas a las tagarninas, unos cinco minutos, a continuación se le añaden las habas, el comino, la sal, el pimentón y un poco de caldo de carne, se deja el conjunto unos cinco minutos que hiervan y listo para comer."