Harina
Aceite
Huevos
Azúcar
Zumo de naranja
Raspadura de limón
levadura
Por cada huevo, 5 cucharadas de aceite, 5 cucharadas de azúcar, 9 cucharadas de zumo de naranja, raspadura de limón y medio sobre de levadura. Harina la que admita pero que no este la masa dura.
Se ponen los huevos en un bol y se baten, se le echa el aceite primero y se bate, después el el azúcar y se vuelve a batir, luego la naranja y la raspadura de limón y se vuelve a batir, y ya se le echa la harina con la levadura, y se hace la masa, hasta que esté para labrarla pero no dura y por último se deja reposar y después se fríen y se emborrizan en azúcar.
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