Roscos fritos

1- Se añade en un bol los huevos la leche y el aceite y se mezcla, luego se añade la harina, la levadura, ralladura de limón y sobre de gaseosa el tigre. Se mezcla todos hasta que sea una masa homogénea, amasando todo muy bien hasta que la masa no sea pegajosa.

2- Se prepará un plato con aceite para ir mojando las manos para manipular la masa.

3- Se van haciendo bolitas con la masa.

4- se calienta aceite en una sartén a temperatura media.

5- Se cogen dos bolitas, se unen y con ayuda de los dedos se agujerea la masa y se le va dando la forma del rosco.

6- Se fríe en la sartén hasta que el estén dorados y no queden crudos en el interior.

7- En un plato se echa azúcar donde se van rebozando los roscos una vez que salen de la sartén.