Cortar en juliana puerro y zanahoria. Cortar tomate en rodajas finas y colocarlo en el fondo de la cazuela. Encima poner la verdura y filetes de pescado
blanco (merluza, rosada) o cazón. Colocar encima espárragos blancos en tiras y champiñones troceados. Sazonar, tapar y dejar hervir unos minutos. Mientras dorar dos o tres dientes de ajo en láminas. Cuando el pescado este listo añadirle los ajos, un chorrito de vinagre y perejil picado.
Momento
Cena
Clasificación
Pescados y moluscos
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Sírvase 2 filetes y toda la verdura que se quiera (180 kcal)
