Ensalada de espinacas aliñadas con vinagreta de mostaza
Preparación
Las espinacas se comen crudas como la lechuga (bien lavada y cortada o de una bolsa ya lista para aliñar). La vinagreta de mostaza se prepara con zumo de limón o vinagre y una cucharadita de café de mostaza bien mezclada.
Momento
Almuerzo
Clasificación
Verduras y hortalizas
Recomendación
Siempre que se pueda es bueno utilizar verduras y legumbres frescas. Pero no hay problema por utilizar las congeladas.
