Limpiar calamares medianos. Rellenarlos con sus patas, unas gambas y un puerro limpio y picado.
Cerrar con un palillo de dientes. Rehogar cebolla en una cucharada de aceite. Añadir los calamares, sal, ajo y perejil picados y dos cucharadas de vino. Cocer tapados 15 minutos.
Momento
Cena
Clasificación
Pescados y moluscos
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Sírvase 2 o 3 calamares según el tamaño que tengan (100 gr de calamar son 82 kcal)
