Gachas Jareñas

Se calienta la leche un poco con la canela y azúcar o sacarina.
Se fríen los picatostes (trozitos de pan) en un poco de aceite y se apartan en un plato.
Echamos la matalaúva en el mismo aceite y se frie un poco. A esto se le añade la leche con la canela y lo ponemos a calentar.
Le vamos añadiendo harina poco a poco hasta que espese (sin dejar de remover para que no le salgan grumos)
Por ultimo se le añaden los picatostes y servimos.
Ya en el plato ponemos miel al gusto