Ingredientes
medio tomate
un trozo de pimiento
media cebolla
dos dientes de ajos
un poco de perejil
dos cucharadas de aceite
Preparación
Se pone la olla al fuego se le echa las verduras y se hace el sofrito una ves hecho
se pasa por la batidora y se muele
Se coge un caso con agua se pone al fuego se le echa dos chorizos blancos y se pone a coser diez o quince minutos y se aparta del fuego
se preparan las turmas, que hay que lavar y pelar, despues la hacemos rodajas y se ponen en la olla junto con los chorizos, el sofrito y el arroz 250 gramos. Lo ponemos todo a hervir con agua, durante 20 minutos.
Clasificación
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