Ingredientes
ingredientes
pollo entero sin patas ni cabeza
ajo cebolla un limón sal pimienta aceite de oliva pastilla de caldo
Preparación
preparación
salpimentar el pollo
En la cazuela poner un vaso de aceite de oliva y una cebolla picadíta en el fondo de la cazuela dentro del pollo ponemos 3 dientes de ajos enteros y un limón y la pastilla de caldo dorar y cuando este dorado un vaso de vino se le puede echar coñac y a fuego lento y una pizca de cúrcuma
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