Papaviejos de Naranja

Se baten los huevos y la raspadura del limón y naranja.

A continuación, se le añade el zumo de naranja, los sobres de gaseosa, la harina y todo se envuelve.

Se fríe una cáscara de limón y se retira de la sartén. A continuación, de la masa obtenida, se vierte con una cuchara lentamente en porciones y se fríen.

Se fríen en abundante aceite de oliva. Cuando se inflen y se doren, se retiran y se escurren.

Después de estar frita la masa, se rebozan con azúcar y canela, y listo para comer.