Ingredientes
- espárragos
- arrozran
- cebolla
- pimientos
- tomates
- ajos
- azafrán o colorante
- almoradux y romero
- pimienta
- aceite de oliva
- sal
Preparación
- Se añade aceite de oliva a la paellera y hacemos un buen refrito con la cebolla,los ajos,el tomate,los pimientos y los espárragos.
- Añadimos el arroz y lo mezclamos durante varios minutos con todo el refrito,salpimentando y añadimos el almoradux y el romero.
- Cubrimos el arroz con agua ,le añadimos el colorante y lo mezclamos bien,y dejamos consumir
- Si es necesario se puede añadir un poco de agua mas,mejor que falte que sobre....y a degustar un arroz con mucho sabor a campo.
Si tenemos, podemos poner el arroz los últimos minutos al horno
Mail contacto
mazagonlopezcerezo@hotmail.com
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