Hervir 2 minutos cola de rape (o de merluza congelada, aunque no está igual de sabrosa) en agua con unos granos de pimienta. En esa agua hervir judías verdes. Poner en el plato un tomate cortado en rodajas finas, encima las judías y sobre ellas el rape. Aliñar con una vinagreta y una pizca de pimentón. El rape, la pescada o merluza tienen entre 70 y 80 kcal en 100 gr así que con no pasarse mucho se puede servir tanta como quiera.
