turmas con chorisos y arroz

Ingredients

medio tomate 

un trozo de pimiento

media cebolla

dos dientes de ajos

un poco de perejil

dos cucharadas de aceite

 

Preparation

Se pone la olla al fuego se  le echa las verduras y se hace el sofrito una ves hecho

se pasa por la batidora y se muele

Se coge  un caso  con agua  se pone al fuego se le echa dos chorizos blancos  y se pone  a coser diez o quince minutos y se aparta del fuego

se preparan las turmas, que hay que lavar y pelar, despues la hacemos rodajas y se ponen en la olla junto con los chorizos, el sofrito y el arroz 250 gramos. Lo ponemos todo a hervir con agua, durante 20 minutos.

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juanpdg
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