Borrachuelos

Ingredients

Borrachuelos

1 Kg de harina

Raspadura de 2 limones

1 cucharadita de canela en polvo

1 vaso de vino al que le falte un dedo y completado ese dedo con anís

1 vaso de aceite

1 zumo de 2 naranjas

Preparation

Tostar el aceite desahumándolo con piel de naranja. Tostar la harina con el aceite y depositarla en un bol con todos los ingredientes. Extender la masa muy fina, cortarla en rectángulos y doblar los picos. Freirlos, sacarlos y pasar por el azúcar.

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guadalinfotorreperogil
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