Ingrédients
1 kg de aceitunas gordales de agua,
2 cabezas de ajo,
1 pimiento choricero (rojo seco),
2 peladuras de limón,
un ramo de hinojo fresco (aprox. 200gr),
1 ramillete de hinojo seco molido (apróx. 50gr.),
4 hojas de laurel,
1 ramillete de tomillo aceitunero molido
Préparation
Se mezcla todo y se aliña.
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Dos