Ingrédients
Aceite de oliva
Sal
Patatas
Almejas
Ajo
Perejil
Préparation
Se cortan las patatas a rodajas de grosor medio.
Se sumergen las almejas en un recipiente con agua y sal para que suelten impurezas.
En una sartén, poner a calentar el aceite. Cuando esté caliente, añadir las patatas.
Cuando las patatas estén casi fritas, añadir las almejas. Al gusto, añadimos sal, ajo y perejil.
Se pueden acompañar con huevos fritos.
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Dos
