Ingrédients
- huevo
- tomate
- cebolla
- pimiento rojo
- perejil
- ajo
- pan rallado
- aceite
Préparation
Ponemos el aceite a calentar y freímos abundante cebolla y un pimiento rojo aparte. Cocemos una docena de huevos, después los cortamos por la mitad y los pasamos por ajo, perejl, huevo y pan rallado. Pasamos los huevos por el aceite y los ponemos en una bandeja boca arriba.
Luego rellenamos cada huevo con el revuelto de tomate y pimiento. Espero que os guste.
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josefalalila@gmail.com
Dos
