Ingrédients
- un kilo de carrilleras
- una cebolla
- 5 dientes de ajos
- 5 hojas de laurel
- un vaso de vino blanco
- pimienta negra y un vaso de agua
- un tomate
Préparation
Picamos la cebolla, los ajos y el tomate. Se refrien y una vez refrito se echan las carrilleras con un vaso de vino.
Se deja 5 minutos refriendo, se le echa el laurel y la pimienta, un vaso de agua y en la olla expres se cuece durante 30 minutos.
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Dos
