Ingrédients
- Pulpo
- Patatas
- Cebolla
- Tomate
- Pimientos
- Ajos
- Perejil
- Azafrán
- Pimienta
- Comino
- Orégano
- Aceite
- Sal
- Vino
Préparation
![Cuajadera de Pulpo Garruchera](/sites/default/files/inline-images/IMG-20180620-WA0012_0.jpg)
Trocear el pulpo, los tomates, las patatas, los pimientos y la cebolla.
Hacer un majado con el ajo el perejil y las especias.
Macerar todos los ingredientes en una bandeja de horno profunda durante un par de horas.
Meter al horno precalentado a 180 grados durante 2 horas y media.
Email
guadalinfo.garrucha@guadalinfo.es
Dos
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