Escurrir un bote de habitas o cocerlas frescas o congeladas Cortar cebolla en juliana, picar ajos y dorar todo en una sartén con sal y una cucharada
de aceite de oliva. Trocear un tomate y añadirlo a la sartén. Salar y rehogar un par de minutos. Añadir un poco de bacalao desalado desmenuzado y limpio
de espinas (ojo con la sal) dejar a fuego suave durante 4-5 minutos.
