Merluza a la marinera

Limpiamos la merluza y le quitamos la espina, a continuación lavamos muy bien las almejas.

En una cacerola echamos el aceite de oliva, echamos los ajos picado, y el perejil. Cuando los ajos estén un poco dorados, echamos una cucharada de harina, a continuación echamos las almejas con una cucharada de sal y un poco de vino blanco. Cuando estén las almejas abiertas, echamos la merluza pasadas por un poco por la harina. A continuación echamos el agua y cuando hierva estará en su punto para comer. Buen provecho.